液氮遇水沸騰現奇觀如浪潮滾滾

　　液氮遇到水會馬上沸騰，因為液氮的沸點是-196℃，而水的熔點凝固點是0℃，因此把-196℃以下低溫的液態氮倒入0℃以上的室溫水中，液氮會瞬間蒸發汽化，從水中以大量氣泡的形式逸出，如浪潮滾滾向前一樣。